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早餐馒头这么做,比油条强多了

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发表于 2019-5-26 10:58:02 | 显示全部楼层 |阅读模式


美式快餐刚引入国内时,吃一个汉堡得花上十几块钱,对于小时候的美食君来说,真是太奢侈了!
每次路过,刻意地拽了拽妈妈的衣角,然后佯装一副“我随意,没那么喜欢吃”的表情,最后失落地擦身而过~

长大后,美食君又发现不少上班族,更包括自己,迫不得已选择吃速食快餐。从一开始的好吃到厌倦,直到自己下厨做饭,就连一个汉堡,美食君都试着用馒头做出健康范儿。
馒头切成两片,里面夹一片煎蛋,一片火腿或培根,再塞入生菜,西红柿等蔬菜,层层堆叠,丰富馅料看得见~

但创意总是在不经意间,包罗万象的中式汉堡也会让人对馒头有了新的认识,甚至会刮目相看~
中 式 汉 堡



馒头1个/鸡蛋2个/生菜
午餐肉/番茄/沙拉酱

1. 馒头横向切开。

2. 用模具或瓶盖分别在凿开两个洞。

3. 平底锅里加少许油,放入馒头片,在洞里分别加1个蛋黄,小火煎至两面微黄。

4. 切片午餐肉入锅煎一煎,夹出备用。

5. 取一片馒头,根据自己的喜好夹入午餐肉,番茄片,生菜,挤上沙拉酱或番茄酱。


6. 最后盖上另一片馒头即可。

这么一大个,还没下嘴,就已唤醒了沉睡一夜的胃。菜肉蛋,再配上一杯奶,妥妥是营养早餐的标准啦!

当然,美食君做的是加大分享版,所以对半切开与同事们一起享用。若你想追求更豪华的吃法,不如将肉馅剁碎后团成肉饼,煎完后往里一塞,直接香到眼冒金星,直流口水~
揣着自己做的汉堡,跑到家附近的快餐店去吃,也毫无违和感!

不得不提的是,这款中式汉堡太适合家中有熊孩子的宝妈们了,每做一次就能哄骗过关,简直能省不少钱!
1. 鸡蛋的选择 —— 瓶盖压出的洞的大小,尽量能满足倒入一个蛋黄,否则蛋黄易溢出。
2. 馅料的搭配 —— 可根据自己的喜好,随意增添喜欢的蔬菜肉类。
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