南瓜园

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南瓜不要只会煮粥了,这样炸外酥里嫩,比炸薯条还好吃

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发表于 2018-12-6 16:38:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

今天小朋友吵着要吃炸薯条,看着冰箱里的半个南瓜,小北果断把薯条换成南瓜条,炸出来外酥里嫩,小朋友吃了好多,现在把食谱分享给大家。

食材准备:南瓜,鸡蛋,面粉,面包糠,油,少许盐
制作步骤:
1、选择长条南瓜,去掉皮和南瓜瓤,切成小长条,注意不要切的太宽,不然不容易炸熟。


2、给切成条的南瓜撒一点盐抓匀,腌制20分钟,沥干水分备用。
3、给每根南瓜条裹上面粉,沾上蛋液,最后裹好面包糠。


4、锅内加油,烧至5成热,放南瓜下去炸制金黄即可捞出使用。

金黄酥脆的炸南瓜条就做好了,喜甜可以沾糖使用,口味也挺好的。


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